Consulter notre vidéo complèteKB Traiteur, Traiteur en Ile-de-France
Au service de vos saveurs depuis 2016
Gourmandise, créativité, savoir-faire
Depuis 2016, KB Traiteur accompagne vos projets de réceptions, évènements privés et professionnels dans toute la France, à travers des prestations sur mesure, la garantie de services irréprochables et une identité culinaire originale.
Installé à Croissy-Beaubourg, en Ile-de-France, KB Traiteur rayonne sur les régions alentours et intervient également sur toute la France, grâce à son équipe réactive et impliquée et la capacité de s’adapter à vos demandes, envies et contraintes, pour faire des moments marquants de vos vies et des rendez-vous professionnels majeurs, un moment inoubliable.
Une offre sans limites
Guidé par la volonté de faire plaisir, inscrite dans son ADN depuis sa création, KB Traiteur, en Île-de-France, propose une large palette de prestations permettant d’imaginer un nombre infini de possibilités.
De la réception privée à l’organisation de petits-déjeuners ou buffets gourmands, en passant par un mariage d’exception, des grillades conviviales, la livraison de plateaux repas, ou encore la mise en place d’animations culinaires pour étonner, surprendre et régaler vos invités !
Les valeurs KB Traiteur
L’identité culinaire
S’inspirer des produits de qualité, de saison et des alentours, pour composer une partition culinaire qui oscille habilement entre créativité, maîtrise technique et gourmandise : les équipes déclinent les grands classiques de la cuisine traiteur, tout en osant des alliances inédites venues de la gastronomie et de la bistronomie, ou en innovant dans les présentations et la réalisation devant vos convives.
Une signature inédite et créative, pour combler les gourmands, surprendre et étonner, en restant fidèle à l’esprit de vos rendez-vous et en personnalisant les prestations culinaires.
La personnalisation de vos réceptions : du cousu main pour vos évènements
Faire de vos réceptions des rendez-vous réussis qui laisseront à vos invités, clients ou collaborateurs des souvenirs uniques : KB Traiteur est chaque jour guidé par une obsession, celle de vous satisfaire ! Saisir l’esprit de chaque évènement, comprendre vos envies et respecter vos attentes en s’adaptant également aux contraintes : les équipes de KB Traiteur vous conseillent, sont force de proposition et assurent le suivi dans la réalisation des prestations, fidèles à l’engagement de qualité, tant dans la logistique que les créations gourmandes.
L’innovation et la réactivité
KB Traiteur, entreprise de restauration et d’évènements, s’appuie sur une organisation qui lui permet de traiter chaque projet avec efficacité et rigueur : un socle solide de savoir-faire qui apporte la liberté aux membres des équipes de cuisine et de service, curieux des nouvelles tendances dans les arts de la table et les styles culinaires, d’innover et d’oser, de créer et de laisser libre court à leur créativité, sans jamais perdre de vue la volonté d’excellence des services, de souci de réactivité et de respect des délais et budgets.
Des garanties précises
Qualité du produit
KB Traiteur profite d’une maîtrise de l’intégralité de la création. A travers des pôles spécialisés, pour les plats cuisinés, la pâtisserie ou les pièces cocktails, les équipes, sous la direction à chaque fois d’un chef dédié, travaillent des produits soigneusement sélectionnés auprès de fournisseurs référencés, en appliquant un contrôle très rigoureux sur la traçabilité et un respect de la chaîne du froid, de la réception à la livraison ainsi que lors des phases de production et de stockage.
Contrôle strict de l’hygiène
KB Traiteur s’impose des règles strictes pour la traçabilité et l’hygiène, avec des résultats d’analyse microbiologique centralisés par un laboratoire indépendant afin de garantir un niveau élevé de sécurité, et une veille sanitaire à travers des contrôles deux fois par an sur la nourriture et l’eau.
Des audits qualité réguliers sont également réalisés pour l’ensemble de la chaîne de production en interne.
Agir comme conseiller et fournisseur de services adaptés est également une garantie chez KB Traiteur, grâce à un interlocuteur attitré capable de répondre aux demandes.
Présenter des devis clairs, détaillés et complets est ici un engagement clair, avec, naturellement, l’objectif de respecter chaque terme du contrat, dans un souci de sécurité et de transparence totale, sans mauvaise surprise.
Prestations et services
- Réceptions d’entreprises
- Animations culinaires
- Cuisine gourmande et créative
Quelques références
